Повар
15 000 руб
Елена Анатольевна
Возраст
50 лет (11 Ноября 1974)
Город
Новокузнецк
Переезд невозможен
Сменный график
27 лет 5 месяцев
Рабочий персонал
Обязанности: Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий.
2. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий.
3. Производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий.
4. Приготавливать блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы, кролика в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде, соусов, различных пассировок, горячих и холодных напитков.
5. При приеме смены следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары.
6. Содержать рабочие поверхности, холодильники, плиты и другое оборудование в чистоте и порядке, установленном на производстве. После каждой операции убирать свое рабочее место.
функции: Приготовление блюд и кулинарных изделий, подлежащих кулинарной обработке.
2. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам.
Среднее специальное
Новокузнецк, 1994 — 1997 гг.
6 июля, 2014
12 000 руб
Анжелика Васильевна
Город
Новокузнецк
Возраст
31 год (27 января 1994)
Опыт работы:
7 месяцев
Последнее место работы:
Повар горячего цеха, Кофейная фантазия
12.2013 - 07.2014
7 июня, 2015
20 000 руб
Юрий Алексеевич
Город
Новокузнецк
Возраст
59 лет ( 1 апреля 1966)
Опыт работы:
12 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
Шеф-повар, Рестро - клуб "Шоколад"
11.2011 - 07.2012
13 августа, 2011
15 000 руб
Светлана Викторовна
Город
Новокузнецк
Возраст
44 года (31 октября 1980)
Опыт работы:
19 лет и 5 месяцев
Последнее место работы:
Повар 4 разряда, ОАО "Центрпродсервис"
10.2010 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли