Заведующая магазином продовольственных товаров

- Оперативное руководство хозяйственной деятельностью предприятия;
- Оформление витрин и выкладка товаров, контроль за сроками реализации.
- Контроль за правилами продажи алкогольной продукции.
- Организация контроля за работой торгового зала и производственных помещений;
-Контроль за соблюдением санитарных требований, сроками реализации товаров.
- Руководство процессом снабжения, обеспечение ТМЦ и контроль за сохранностью. Контроль за качеством и ассортиментом товаров.
- Контроль над разработкой и заключением договоров.
- Управление персоналом, разработка и соблюдение должностной инструкции.
-ведение кадрового делопроизводства

- Оперативное руководство хозяйственной деятельностью предприятия;
- Оформление витрин и выкладка товаров, контроль за сроками реализации.
- Контроль за правилами продажи алкогольной продукции.
- Разработка меню, калькуляция блюд, составление технологических карт, контроль за технологией приготовления блюд и за качеством обслуживания клиентов;
- Обслуживание банкетов и помин. обедов, сервировка стола и оформление блюд.
- Организация контроля за работой торгового зала и производственных помещений;
-Контроль за соблюдением санитарных требований, сроками реализации блюд
- Руководство процессом снабжения, обеспечение ТМЦ и контроль за сохранностью.
- Контроль над разработкой и заключением договоров.
- Управление персоналом, разработка и соблюдение должностной инструкции.