Официант

прием и размещение гостей, создание особой гостеприимной атмосферы;
прием и оперативное выполнение заказов с красивой подачей;
консультирование гостей по меню;
поддержание чистоты и порядка в баре;
предоставление информационных услуг;
продвижение продукции ресторана и бара;
оперативное разрешение возникающих у гостей проблем, предотвращение конфликтных и проблемных ситуаций;
участие в организации банкетов и конференций;
отличное знание меню и особенностей приготовления блюд и напитков;
до и во время работы обеспечение ресторана всем необходимым для работы
работа с кассой;
контроль технического состояния оборудования;
выполнение поручений руководства.

организация эффективной работы кафе;
руководство персоналом (составление графиков работы, обучение, контроль рабочих процессов и соблюдения стандартов заведения);
контроль работы оборудования и качества приготавливаемых блюд;
контроль сроков реализации готовой продукции;
общение с посетителями;
помощь официантам;
оформление необходимых документов и отчетности.
одбор персонала;
управление ассортиментом приготавливаемых блюд;
работа с кассой;
организация банкетов.