Технолог грибного производства (шампиньоны)

Описание

Садлинская Жанна Александровна
Женщина, 41 год, родилась 5 января 1980
+7 (911) 4636123
zhanna.sadlinskaya@mail.ru — предпочитаемый способ связи
Проживает: Калининград
Гражданство: Россия, есть разрешение на работу: Россия
Готова к переезду: Россия, готова к командировкам
Желаемая должность и зарплата
Начальник производства, главный технолог перерабатывающего предприятия
Производство, сельское хозяйство
• Руководство предприятием
• Сельхозпроизводство
• Управление цехом
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Желательное время в пути до работы: не имеет значения

От 120 000
руб.

Опыт работы —11 лет 6 месяцев
Январь 2017 — настоящее время
4 года 7 месяцев
ООО "БИОБАЛТ"
Руководитель производства, технолог
- Ведение технологического процесса выращивания шампиньонов
- Оперативное руководство и управление процессом производства,
обеспечение выполнения плана выпуска продукции
- Контроль качества    выпускаемой продукции, санитарного состояния
производственных помещений и оборудования.
- Обеспечение правильной эксплуатации оборудования.
- Ведение отчетной документации необходимой на производстве.
- Подбор и обучение персонала
- Обеспечение необходимым сырьем и материалами для производственного
процесса.
- Руководство коллективом 35-40 человек.
- Принятие мер по увеличению производственной мощности предприятия.
Октябрь 2015 — Октябрь 2016
1 год 1 месяц
ФБУ "Калининградский ЦСМ"
Техник
1. Прием заявок на поверку оборудования
2. Распределение заданий по бригадам
3. Работа с нормативно-технической документацией.
Июль 2002 — Апрель 2008
5 лет 10 месяцев
Продукты Питания, Компания
www.ppitania.ru
Розничная торговля
• Розничная сеть (продуктовая)
Продукты питания
• Мясная продукция (производство)
• Мясная продукция (продвижение, оптовая торговля)
Мастер участка
1. Оперативное руководство и управление процессом производства,
обеспечение выполнения плана выпуска продукции.
2. Руководство коллективом 40-60 человек.
3. Подготовка к выпуску и обеспечение выпуска нового ассортимента
4. Обеспечение выполнения производственных планов .
5. Обучение подчиненного персонала
6. Планирование, организация и контроль работы сотрудников участка,
цеха
7. Принятие мер по увеличению производительности производства
продукции.
Образование
Неоконченное высшее
2024 ФГБОУ ВО "КГТУ"
Факультет биоресурсов и природопользования, Агрономия
Повышение квалификации, курсы
2020 АНО ДПО "Региональный учебный центр"
АНО ДПО "Региональный учебный центр", Организация управления
предприятием (менеджмент)
2020 ООО "ЭКОС"
ООО "ЭКОС", Система НАССР. Анализ рисков и ККТ
2019 ООО "ЭКОС"
ООО "ЭКОС", Новые требования к техническим условиям и актуализация
программы производственного контроля
Ключевые навыки
Знание языков Русский — Родной
Английский — A2 — Элементарный
Навыки Работоспособность    Коммуникабельность   
Организаторские навыки    Управление персоналом    Работа в команде   
Организация мероприятий    Управление проектами    Пользователь ПК   
Управленческие навыки    Обучение персонала    Руководство коллективом 
  Водительское удостоверение категории B
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории B
Дополнительная информация
Обо мне Умение работать в команде и режиме многозадачности (24/7).
Умение быстро реагировать на внештатные ситуации.
Способность нестандартно мыслить.
Активная жизненная позиция, организованность, энергичность.
Готовность к решению сложных и срочных задач, поиск оптимальных решений
при взаимодействии с различных отделами/службами.
Полная отдача и любовь к работе.