Главный технолог производства

Компания "Завод натуральных молочных продуктов"

Обязанности:

✔ Разработка и внедрение стратегии развития производства

✔ Организация эффективной и безопасной производственно- хозяйственной и финансово-экономической деятельности, в соответствии с действующим законодательством

✔ Организация и контроль технологического процесса на всех этапах производства;

✔Обеспечение выпуска готовой продукции, отвечающей установленным стандартам качества

✔ Обеспечение соблюдения санитарно-гигиенических норм

✔ Расчет норм расхода сырья для определения корректной себестоимости готовой продукции

✔ Разработка и внедрение технологических стандартов, производственных инструкций для организации процессов производства продукта на линии

✔ Разработка и утверждение технологических карт на каждый вид продукции, с учётом потерь при его производстве

✔ Обучение сотрудников линии рабочим инструкциям, процедурам и методам работы на оборудовании, контроль выполнения всех процессов

✔ Участие в запуске новых продуктов

✔ Внедрение подходов бережливого производства на предприятии

✔ Проведение дегустаций с целью повышения качества выпускаемой продукции сравнительный анализ с конкурентами

✔ Разработка мероприятий по улучшению и оптимизации производственных процессов

Цели 2024 г.

✔ выполнение плановых бюджетных показателей

✔ развитие нового вида продукции, в том числе контрактного

✔ участие в проектной деятельности по созданию нового направления

✔ разработка и реализация мероприятий по повышению производительности труда

Требования:

❗❗❗ наличие управленческих навыков и опыта работы руководителем, заместителем руководителя предприятия в пищевой промышленности❗❗❗

✔ Образование высшее, профильное (молочное /пищевое производство)

✔Знание нормативных документов в молочной отрасли

✔Опыт работы в аналогичной должности на производственных предприятиях

Условия:

✔ официальное оформление согласно ТК РФ

✔ график работы 5/2

✔ интересные задачи, дружный коллектив

✔ ежегодное профессиональное обучение, повышение квалификации

✔ посещение тематических выставок, конференций

Мотивация.

Предлагается следующая система мотивации:

Kpi месячный:

✔выполнение плана по EBITDA

✔укомплектованность штата

✔выполнение заявок производства

✔повышение производительности труда

PS: на данной позиции на сегодняшний день предусмотрен ежемесячный и полугодовой KPI, в дальнейшем он будет квартальным:

Ежемесячные показатели – производство, продажи (работа с клиентами), выполнение поручений руководителя;

Квартальные – финансовые (выполнение плана по фин.результату), персонал, выполнение личного плана.