Шеф–повар
20 000 руб
Вера Николаевна
Возраст
71 год (12 Мая 1953)
Город
Новокузнецк
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
36 лет 7 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- Оперативное руководство хозяйственной деятельностью предприятия;
- Оформление витрин и выкладка товаров, контроль за сроками реализации.
- Контроль за правилами продажи алкогольной продукции.
- Разработка меню, калькуляция блюд, составление технологических карт, контроль за технологией приготовления блюд и за качеством обслуживания клиентов;
- Обслуживание банкетов и помин. обедов, сервировка стола и оформление блюд.
- Организация контроля за работой торгового зала и производственных помещений;
-Контроль за соблюдением санитарных требований, сроками реализации блюд
- Руководство процессом снабжения, обеспечение ТМЦ и контроль за сохранностью.
- Контроль над разработкой и заключением договоров.
- Управление персоналом, разработка и соблюдение должностной инструкции.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- Оперативное руководство хозяйственной деятельностью предприятия;
- Оформление витрин и выкладка товаров, контроль за сроками реализации.
- Контроль за правилами продажи алкогольной продукции.
- Разработка меню, калькуляция блюд, составление технологических карт, контроль за технологией приготовления блюд и за качеством обслуживания клиентов;
- Обслуживание банкетов и помин. обедов, сервировка стола и оформление блюд.
- Организация контроля за работой торгового зала и производственных помещений;
-Контроль за соблюдением санитарных требований, сроками реализации блюд
- Руководство процессом снабжения, обеспечение ТМЦ и контроль за сохранностью.
- Контроль над разработкой и заключением договоров.
- Управление персоналом, разработка и соблюдение должностной инструкции.
Высшее
экономист торговли
Кемерово, 1973 — 1978 гг.
Среднее специальное
технология приготовления пищи
Новокузнецк, 1968 — 1972 гг.
- пользователь ПК: MS Office; интернет; 1С; Астор общепит. - Водительское удостоверение кат. В, личный автомобиль. - Постоянно повышаю уровень своей компетенции. - хорошая физическая форма (увлечение: горные лыжи, бассейн). - приятная внешность, вежливая, тактичная, грамотная речь. -высокая работоспособность, ответственная, исполнительная, чистоплотная, организаторские способности
26 октября, 2015
18 000 руб
Елена Николаевна
Город
Новокузнецк local_shipping
Возраст
30 лет ( 3 апреля 1994)
Опыт работы:
Без опыта
27 октября, 2015
18 000 руб
Елена Николаевна
Город
Новокузнецк local_shipping
Возраст
30 лет ( 3 апреля 1994)
Опыт работы:
2 года и 4 месяца
Последнее место работы:
Повар кондитер, ПУ 88
03.2011 - 07.2013
2 ноября, 2015
15 000 руб
Марина Олеговна
Город
Новокузнецк local_shipping
Возраст
38 лет ( 9 февраля 1986)
Опыт работы:
8 лет и 8 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар , ИР "Аноприева"
01.2013 - 01.2015
Резюме размещено в отрасли